Как вырастить баклажаны в открытом грунте

Автор статьи
Дейкин Николай Сергеевич
Время на чтение: 14 минут
АА

Содержание

Как вырастить баклажаны в открытом грунте: от рассады до урожая

Как и картофель, с перцем, помидоры, к семье паслёновых относят баклажаны. Есть свои секреты успешного выращивания «синеньких» в открытой земле. Для получения обильного урожая, этими знаниями нужно овладеть.

Баклажан

Мнение экспертаКурушин Владимир ПетровичПрофессиональный строитель.

Огородник, грамотно выращивающий баклажаны, соберёт богатый урожай. Овощи можно: варить, тушить, жарить, делать икру, консервировать, готовить по-другому.

Пошаговая инструкция посадки семян баклажанов

Как правильно вырастить баклажаны из семян? Завязи рассады в домашних условиях получаются выносливыми, если соблюдать следующие условия:

  1. Семена баклажана, не прошедшие обработку (если это не указано на упаковке), предварительно вымачиваются в стимулирующем растворе. В качестве питательной среды для будущей рассады выбирается один из вариантов: сок алоэ, раствор перманганата калия, настой на луковой шелухе пополам с древесной золой, готовые стимуляторы роста;
  2. Семечки высеиваются в готовую смесь на основе торфа или приготовленный субстрат на основе компоста, торфа и речного песка. Грунт предварительно прогревают в жаровом шкафу для дезинфекции;
  3. Емкости для посадки семян баклажана в заготовленный грунт – небольшие пластиковые горшки или стаканчики;
  4. Сеянцы должны прорастать в грунте при температуре не ниже +25° C. Рассада этого растения чувствительна к холодным температурам, поэтому её следует беречь от переохлаждения;
  5. Пробившиеся ростки (рассада) на неделю помещаются в более прохладную температуру (+16° C), а затем возвращаются на первоначальное место;
  6. Следите, чтобы грунт в горшочках с рассадой не пересыхал.

Когда саженцы растения наберут в высоту около 10 сантиметров и обзаведутся пятью – семью листьями, их можно переносить в открытый грунт.

Подбор семян или рассады

Прежде чем начинать посев семян баклажана, учтите следующие условия по выбору посадочного материала:

  • Основные данные, которые следует получить о растении на начальном этапе выращивания – урожайность сорта, срок созревания, устойчивость к заболеваниям и климатическим условиям, срок хранения, устойчивость при низких температурах;
  • Всегда следует брать сорт баклажана, который пригоден для выращивания в вашей климатической зоне (учитывайте высший и нижний порог температуры окружающей среды в период прорастания саженцев). Эксперименты с экзотическими видами и гибридами при посеве в открытый грунт при неподходящей температуре дадут удручающий результат;
  • Если есть возможность, приобретите семена от нескольких районированных сортов баклажана и высадите их на разные грядки. В зависимости от показателей урожайности растений, размеров завязи и вкусовых качеств созревших плодов вы определитесь, какое из них оставить и выращивать в будущем;
  • Если на упаковке указано, что семена растения были обработаны, выясните, какой именно способ предпосевной обработки использовался: барботирование, дражирование, инкрустация, плазменная обработка, обработка при высоких температурах и пр.

Подготовка участка

Подготовка участка для баклажан

Если вы сажаете паслен темноплодный весной, участок под грядки перекапывается с осени. Соответственно, под осеннюю посадку грунт начинают готовить весной. При планировании посадки рассматриваемого растения следует ориентироваться на качество и состав почвы. В зависимости от этих условий, при вскопке грунта вносите следующие компоненты в расчете на один квадратный метр:

  • Для суглинистых почв – торф (2 ведра), перегной или компост (ведро);
  • Для плотных глинистых грунтов – те же компоненты плюс ведро смеси из речного песка и опилок;
  • Для хорошо аэрированных песчаников – компост (20 литров), торф (два ведра) и глинистый грунт;
  • Для торфяной почвы – ведро перегноя вместе с дерном.

Выделенную под баклажанную рассаду территорию глубоко вскапывают, параллельно внося в грунт минеральные компоненты в качестве подкормки (мочевина, хлористый калий, суперфосфат – по одной столовой ложке на кв.м.). Вместо перегноя можно при посадке растения применять навоз, но только перепревший.

Как подготовить семена баклажанов к посеву

Эта культура всходит очень долго. Для того, чтобы сократить время, нужно правильно подготовить семена. Для начала выбирают сорт. Он должен быть районированным в вашем регионе. Сроки созревания выбирают ранние, иначе плодов можно так и не дождаться до самых морозов. Потому что стандартный вегетационный цикл баклажана составляет порядка 160 дней.

После выбора семян их обязательно следует протравить. На оболочке могут присутствовать патогенные бактерии и споры болезнетворных грибков. Уничтожить их очень просто. Нужно приготовить горячий (не выше +50°С) темно-бордовый раствор марганцовки. Опускают туда семена и оставляют на 18 минут. Этого времени вполне достаточно для уничтожения всей заразы.

Теперь надо семена баклажанов подзарядить. То есть, добавить им немножко энергии к собственным жизненным силам. Для этого делают теплый (+38-40°С) раствор любого адаптогена, и помещают в него посадочный материал на 8 часов. Это может быть сок алоэ, циркон, эпин.

После зарядки следует взять тарелку или контейнер. На дно кладут лоскут хлопчатобумажной ткани или несколько слоев рыхлой туалетной бумаги. Марля тоже подойдет. На эту подушку выкладывают семена баклажанов, накрывают вторым слоем ткани или бумаги. Сверху все содержимое контейнера немного увлажняют, совсем чуть-чуть. Потом ставят в темное теплое место.

Конструкцию следует проверять каждый день. При необходимости слегка сбрызгивать теплой водой из пульверизатора. Примерно на 4-5 день семена начнут проклевываться. Вот теперь их можно сеять.

Совет. Не закрывайте тарелку или контейнер герметично. Может появиться плесень и погубить все ваши труды.

Уход за баклажанами в открытом грунте

При выращивании баклажанов обратите внимание, что им требуется особый уход и температурный режим.

Как и сколько поливать

В первые дни высаженную рассаду баклажанов поливают ежедневно, а затем – раз в неделю и только теплой водой, но обильно, чтобы влага проникла на глубину не менее 30-40 см.

В период плодоношения растениям нужно много воды. В жаркие дни баклажаны поливают через день. От недостатка влаги опадают цветы, рост и развитие кустов приостанавливаются.

Почву обязательно нужно рыхлить, не допуская образования корки. Растения не окучивают.

Мнение экспертаДейкин Николай СергеевичПрораб.

На фото растение баклажана после полива

Чем подкормить после высадки в грунт

Независимо от заправки почвы провожу жидкие подкормки, сочетая их с поливом.

Сразу после высадки в открытый грунт растениям нужен азот, иначе кусты будут низкими и плодоношение задержится. Однако баклажаны не переносят высоких доз удобрений.

Первый раз подкармливают баклажаны через 2-3 недели после высадки настоем коровяка, который бродит 2-3 дня (1 стакан на 10 л воды).

Коровяк процеживают, а после подкормки почву обязательно рыхлят.

Можно использовать 5-7-дневный настой птичьего помета (1:15) или настой травы (бродит 3-4 дня, после процеживания разводят в 2 раза водой).

Профилактика и лечение фитофтороза

При выращивании баклажанов садовод может столкнуться с вирусными, бактериальными или грибковыми заболеванием растения.

Фитофтороз – одна из самых распространенных болезней. Возбудитель – грибок Phytophthora infestans. Поражает множество огородных и тепличных культур. Для фитофтороза баклажанов характерно появление серо-бурых пятен со светло-зеленой окантовкой. Заболевание сначала поражает листья растения, а по мере развития распространяется на на стебли и плоды.

Симптомы фитофтороза обостряются при резком изменении погоды. При повышенной влажности, частых туманах и дождях на другой стороне листка может появиться белый налет и начаться гниение. При сухой погоде пораженные листья постепенно увядают и засыхают.

Для предотвращения фитофтороза баклажанов важно соблюдать правильную агротехнику.

Для лечения и профилактики используют фунгициды, например, «Квадрис», «Антракол», «Консенто». Первую обработку (опрыскивание растений) проводят через 10 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторные – с соблюдением интервала в 12-14 дней. За 2 недели до сбора урожая обработки фунгицидами прекращают.

В период плодоношения можно применять народное средство:

  1. 200 грамм истолченного чеснока разводят в 3 литрах воды.
  2. Смесь прикрывают и оставляют на неделю.
  3. Полученный настой смешивают с водой в пропорции 1 к 1 и заливают в опрыскиватель.
Читайте также:  Как посадить карликовый газон

Таким средством можно опрыскивать растения без ограничений.

Подкормки баклажанов и перца

Подкормка во время цветения:

  1. Состав 1: В 100 литровой бочке нужно развести пол-литра жидкого удобрения «Эффектон», размешать хорошенько и полить по 1 л. на каждое растение.
  1. Состав 2: Это жидкая навозно — травяная подкормка. Делается она следующим образом. В 100 литровую бочку нужно поместить мелко-рубленную крапиву, листья одуванчика, мать и мачехи, подорожника — всего 5 — 6 килограмм зеленой массы. Сюда же нужно добавить десять столовых ложек золы и одно ведро коровяка. Бочка доверху заливается водой и ее содержимое тщательно перемешивается. Через 7 дней отличная жидкая подкормка для баклажанов, перцев и других растений готова. Раствор перед подкормкой еще раз надо перемешать и поливать по 1 литру на растение. Существуют другие народные рецепты жидких травяных подкормок, о которых вы можете почитать ЗДЕСЬ.

Подкормка баклажанов и перца во время плодоношения

  1. Состав 1: В столитровую бочку нужно вылить одно ведро птичьего помета кашицеобразной консистенции, насыпать два стакана нитрофоски, залить все это водой и хорошенько перемешать. Раствор будет готов через 4 — 5 дней. Непосредственно перед проведением подкормки раствор надо еще разок перемешать и полить им баклажаны из расчета 1,5 — 2 л на растение.
  2. Состав 2: В столитровую бочку нужно поместить десять столовых ложек жидкого удобрения «Агрикола — Вегета», размешать хорошенько и полить данным раствором баклажаны или перцы по 1 литру на каждое растение.

Примерно через 2 недели, как вы сделаете подкормку одним из выше приведенных растворов, нужно сделать еще одну подкормку:

  1. Состав 1: В бочку нужно вылить одно ведро коровяка, половину ведра птичьего помета и сюда же высыпать мочевину (один стакан), залить водой и размешать. Когда пройдет 3 — 5 дней, надо еще разок размешать раствор и полить им баклажаны по 5 — 6 литров на один кв. метр.
  2. Состав 2 : Вылить в бочку полулитровую бутылку удобрения «Эффектон», размешать и полить данным раствором растения по 5 литров на один квадр. Метр.

Выращивание баклажан из семян

Выращивание баклажанов из семян

Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

Посев семян баклажан

Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых — баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

Посев семян баклажан

Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Выращивание рассады баклажан

Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады — ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

Пикирование баклажанов

Пикирование баклажанов

Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

Видео — как сеять баклажаны на рассаду

Мнение экспертаПашин Сергей НиколаевичЭлектрик.

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая — начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов — огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

Рассаду высаживают следующим образом:

— выкапывается ямка по размеру — ямку заливают теплой отстояной водой — садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности — мульчируют слоем торфяной земли.

Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады — лучше не дорастить, чем пере растить.

Технология выращивания баклажана

Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

Уход за баклажанами

У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

Уход за баклажанами

Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

Когда поливать баклажаны

Когда поливать баклажаны

В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

Формируем куст баклажана

Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

куст баклажана с двумя побегамиДля получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

Формирование высокорослых сортов может быть разным:

Формирование кустов баклажана

— куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре — для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов — при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

Подкормка баклажанов в открытом грунте

За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м 2 площади участка) и навозных смесей.

Подкормка баклажанов в открытом грунте

Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

После подкормки не забывайте полить участок.

Вредители и болезни баклажанов

Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям — это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

Видео — особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители

Сбор урожая и хранение баклажанов

Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

Сбор урожая и хранение баклажанов

Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

— мякоть упругая, насыщена соком; — семена в плодах светлые; — длина плодов 10 см и выше; — разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой); — поверхность стает глянцевой, блестит.

Читайте также:  Цветочные часы своими руками

Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

Чтобы сохранить плоды около месяца, стоит поместить баклажаны в темное помещение с температурой не выше 10 градусов и высокой влажностью.

Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

Мнение экспертаКурушин Владимир ПетровичПрофессиональный строитель.

выращивание баклажанов

Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась. Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.

Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.

Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.

Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.

Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.

Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Как вырастить баклажан

Уход за баклажанами

Урожай во многом зависит от правильного и своевременного ухода.

Уход за баклажанами

Как часто поливать баклажаны

Частота полива и необходимое количество воды зависят от сорта баклажан, состава грунта и погоды. На глинистых почвах и при влажной погоде культуру поливают реже, нежели на песчаном грунте и в засушливое лето. В период опыления и завязывания плодов потребность в воде увеличивается.

Баклажаны поливают обычно 1 раз в 2-3 дня до появления плодов. Если почва замульчирована – 1 раз в неделю. В момент плодоношения и в жаркое время, полив ежедневный и, при необходимости, 2 раза в сутки. Желательно орошать растения ранним утром или поздним вечером теплой водой. Часто используется капельное орошение.

Как подвязать баклажаны

Подвязывают высокорослые и среднего роста растения. Их прикрепляют к деревянной опоре или к шпалере синтетической нитью. Верхушку растения лучше прищипнуть, когда оно достигло высоты опоры.

Чем подкормить баклажаны после высадки в грунт

Через 10 дней после высадки рассады начинается подкормка баклажанов. Используется азотно-фосфорно-калийное удобрение, обогащенная микроэлементами. например Нитрофоска. Оно укрепляет корневую систему и помогает растениям преодолеть стресс от пересадки в грунт. Через 3 дня процедура повторяется.

Применение нитрофоски на огороде

В последующий период подкормки происходят 1 раз в неделю. Плоды должны достичь 2/3 своего окончательного веса. В дальнейшем, растет потребность растений в калии, поэтому подкормки проводят калийными удобрениями. Используются и органические подкормки, например, куриный помет. Его разводят в воде в соотношении 1:15. Рекомендуем посмотреть, как правильно подкармливать куриным пометом.

Убирать или нет пасынки у баклажанов

У агрономов этот вопрос спорный. Многие огородники предпочитают удалять пасынки на ранних стадиях развития растений, когда оно имеет 2-3 стебля. Убирают и лишнюю листву, что защищает культуру от переувлажнения и болезней.

Низкорослые сорта чаще всего не пасынкуют.

Как формировать баклажаны в открытом грунте

Лучше посадить в открытый грунт скороспелые и низкорослые сорта. Формирование куста начинается через 2 недели после высадки рассады на грядки. Растение должно достигнуть 25-30 см. Делается это в сухую, нежаркую погоду 1 раз в 1,5-2 недели. Растение формируют в 1-2 стебля. Убирается вся ботва от корня до 1-го разветвления ветвей. Оставляют самые развитые стебли, убирают пасынки. На каждом кусте может быть до 10 бутонов.

Особенности баклажан

Баклажаны

Высота кустика баклажана варьируется от 0,4 до 1,5 м. Большие очереднорасположенные листовые пластины имеют шершавую поверхность, они окрашены в зеленый цвет иногда с фиолетовым оттенком. Полузонтиковидные соцветия состоят из 2–7 цветков, которые также могут быть и одиночными. В поперечнике обоеполые фиолетовые цветки достигают 20–25 мм. Цветение наблюдается в июле–сентябре. Плод представляет собой крупную ягоду цилиндрической, округлой либо грушевидной формы, в длину он может достигать около 0,7 м, а в поперечнике примерно 0,2 м. Весят плоды около 1 килограмма, они обладают блестящим либо матовым темно-фиолетовым окрасом. Внутри них находятся плоские маленькие семена коричневатого окраса, созревают они в последние летние либо первые осенние недели.

Выращивание рассады

Правильно растут саженцы баклажан, если их регулярно поливают, обеспечивают нормальное освещение и подкармливают. Безусловно, важна и температура воздуха, но если холодный воздух может закалить саженцы, то отсутствие питательных веществ с большой вероятностью уничтожит их.

Стабильный полив лучше проводить из пульверизатора, умеренно увлажняя землю вокруг саженца. Старайтесь не опрыскивать листья растения, особенно если оно находится под открытыми солнечными лучами — это вызовет ожог листьев. Можно и просто поливать из лейки, но тогда старайтесь наливать воду вокруг баклажана, а не под самый стебель. Таким образом вы не оголите корни растения и не вымоете почву вокруг семечка.

Рекомендуем вам собственноручно регулировать световой день баклажан, используя фитолампы или обычные лампы дневного освещения. Молодым баклажанам необходимо освещение в течение 12-13 часов ежедневно, чтобы вегетативные процессы не замедлялись.

Во время выращивания рассады можно провести 1-2 подкормки, чтобы стимулировать саженцы к активному росту. Используйте настой куриного помета (0,5 л помета замачивают в 10 л воды, перед применением разводят 1:15), смесь настоя золы и суперфосфата (0,5 л древесной золы смешивают с 10 г суперфосфата, разводят в 10 л воды, настаивают 2-3 дня). Каждому саженцу должно достаться не больше 45-60 мл жидкого удобрения.

В Подмосковье и на Украине пригодная для пересадки саженцев в открытый грунт погода устанавливается как раз к середине-концу мая.

Участок

Еще одним представителем семейства пасленовых является овощ, который пришел к европейцам в семнадцатом-восемнадцатом веке из Индии и обрел свою масштабную популярность кулинарии, является баклажан. На сегодняшний день практикуют тысячи рецептов разнообразных солений, рагу, икр, основой для которых служат насыщенные витаминами и абсолютно диетологические синенькие. Это растение также считается популярным среди дачников, которые отдают предпочтение урожаю с собственной грядки. Что же необходимо знать, чтобы получить высококлассные плоды баклажан с огорода, как правильно подойти к выбору семян и выращиванию рассады, каким сортам отдать предпочтение, а также об особенностях ухода за культурой на грядке, читайте далее.

Оглавление:

Каким сортам баклажанов отдать преимущество

Вопрос о том, как вырастить баклажаны в домашних условиях волнует практически каждого начинающего огородника, так как разведение данного растения сопровождаются некими нюансами, которые в первую очередь связаны с климатическими условиями. Например, если хозяин проживает в южной местности, где раньше остальных районов отходят заморозки и царит теплая погодная атмосфера, ему можно обратить внимание на подбор семян из категории раннеспелых. Лучше всего приобретать гибриды, которые рассчитаны на менее мягкие условия и могут противостоять неблагоприятным массам. В их ряду стоит отметить такие наименования:

  • Щелкунчик F1;
  • Жизель F1;
  • Нежнейший F1;
  • Бегемот F1.

Хорошо проверенным на практике считается семенной материал Алмаз, его нередко называют ветераном в области садоводства. Он рассчитан на урожайность в самых обыкновенных земляных апартаментах. Это низкорослая разновидность, которую можно высаживать не только на открытом грунте, а и в отдельных контейнерах. За счет того, что кусты могут быть рассажены недалеко друг от друга, уровень урожайности значительно возрастает. Поэтому именно этот сорт часто называют рекордсменом. Раннеспелые культуры начинают плодотворить уже в возрасте ста дней, а вот поздние виды, дают результаты по истечению более 150 дней, однако они неплохо сохраняются и ничем не уступают вкусовым качествам своих предшественников. Подробнее, о лучших среднеспелых и поздних сортах для открытого грунта в таблице.

Лучшие среднеспелые и поздние сорта синеньких для открытого грунта
Сюрприз Традиционным темно-фиолетовым оттенком характеризуется данная разновидность, которая на ряду с другими сортами не отличается высокой плодородностью. Однако собранный спустя 120 после всходов урожай имеет отменные вкусовые качества и конкурентный товарный вид.
Матросик Отличительной особенностью вида является оригинальный ярко-сиреневый окрас, с наличием белых полос. Данный сорт начинает плодоносить спустя 115 дней и дает достаточно крупные плоды, грушевидной формы. В среднем вес одной единицы составляет 200 — 400 грамм, а длина 15 — 18 см.
Марципан Специалисты выделяют этот сорт среди среднеспелых за счет его вкусовых качеств. Мякоть у таких плодов сочная и мягкая, их можно успешно выводить даже в северной местности. Созревает в течении 120-125 дней.
Мишутка Высоко ценят в кулинарии эту разновидность, которая сопровождается таким символическим нежным названием. При правильном уходе культура щедро одаривает плодами. Вегетационный период составляет 135-145 дней. В продукте отсутствует горечь, характерным является фиолетово-черный окрас.
Черный красавец Отличительной особенностью считается устойчивость к резкому перепаду температур и холодным массам. Плоды крупные, нередко вес единицы достигает 900 г. Мякоть у растения плотная и мягкая, активно используется в кулинарии.
Бычий лоб Увесистые, длинноватые плоды, массой около 800 г приносит хозяевам этот сорт. Плоды отлично подходят для переработки и длительное время сохраняются в свежем виде. Характерным является коричнево- фиолетовый окрас и глянцевая поверхность кожуры.
Читайте также:  Туя зимой: уход

Огородникам, которым не просто интересна тема как вырастить баклажаны из семян, а и еще эксперимент с цветовой гаммой плодов, рекомендуют обратить внимание на экзотические разновидности культуры. Следуя технологии в домашних условиях, в течении 4-5 месяцев, можно получить белые, желтые, зеленоплодные и даже красные “синенькие”. В ряд самых известных сортов входят — Мантия, Изумрудный, Золотые яйца, Тайский, Сосулька, Пеликан. Практики имеют возможность разнообразить собственную грядку и различными формами культуры (ребристые, цилиндрические, яйцевидные, округлые).

Особенности выращивания рассады синеньких

Конечно же баклажаны, как и любой другой овощ можно вырастить из семян, посеяв их просто в открытый грунт. Однако без правильной обработки и подготовки посевного материала ждать внушительных результатов урожая не придется, к тому же период созревания плодов затянется надолго, ведь даже выращивая растение рассадным способом хозяевам приходиться ждать немало времени, чтобы дождаться всходов, а после и плодов. Поэтому, вопрос, как вырастить рассаду баклажанов имеет массу нюансов.

Перед посевом огороднику нужно должного внимания уделить подготовке почвы. Так для посадки семян на рассаду можно отдельно приобрести уже готовый субстрат в специализированных магазинах. Если же в предпочтении выполнение работы полностью самостоятельно, то для получения плодородной массы понадобится следующие компоненты — торф и перепревшие опилки. Их смешивают в отдельной емкости в пропорции три к одному. Заменить эту массу можно и другими ингредиентами, например, используя в комплексе дерн, перегной и коровяк. Не менее выгодной считается смесь низинного торфа, песка речного и компоста. Какой бы из вариантов не был выбран дачником, дополнительно потребуется обеззараживание грунта, так как синенькие легко поддаются поражению различных заболеваний.

Так полученную смесь нужно хорошенько прогреть на водяной бане или просто вскипятив воду полить почву, таким образом убив в ней вредоносные микробы. Заняться подготовкой рекомендуют заранее, до подготовки семян не меньше чем за неделю. Ведь обеззараживание это не единственная процедура, требуется еще и дополнительная обработка стимуляторами, так на десять килограмм почвы вносят пол стакана сульфата калия. С момента внесения раствора до посева должно пройти не менее двух недель.

Что касается подготовки семян, то этот процесс выполняют в несколько этапов, с определенной последовательностью:

  • выдержка в растворе марганца в течении часа;
  • тщательная промывка зернышек;
  • промытый материал раскладывают на ткань, и окутывают ею, в течении семи дней он ночью храниться в холодильнике;
  • спустя неделю, семена замачивают на 12 часов в стимуляторе, который обязательно следует смешивать с теплой водой;
  • перед посадкой посевному сырью нужно дать просохнуть.

Готовые зерна рекомендуют складывать в кассеты с крупными ячейками, в них за саженцами и ухаживать удобнее, и при высадке на грядку будут исключены повреждения корневой системы. До появления всходов лотки необходимо накрывать пленкой. После их появления процедуру накрывания следует исключить и корректировать температурный режим. Оптимальные показатели днем — 14-16 градусов, ночью 10-12, что способствует качественному развитию корневища. Спустя семь дней рассаду требуется перевести на дневной режим, где отметки повысятся до 25-27 градусов. В темное время суток нужно сохранять стабильные 12-14 градусов. Такие перепады необходимы для закаливания рассады, выработки ее естественного иммунитета, что заранее ее подготавливает к условиям выживания на открытом грунте.

Какой участок на открытом грунте выбрать под посадку баклажан и как его подготовить

Выбранная территория на огороде для высадки рассады синеньких должна быть обязательно солнечной, без тени и сквозняков. Ее подготовкой следует заняться несколькими заходами, начав с осени. Обязательно на участке не должны присутствовать сорняки, к тому же будет лучше если структура почвы будет легкой, супесчаной или суглинистой, именно такую требует данный овощ. Поэтому, если владелец определил, что у него господствует тяжелый грунт, ему следует внести в него такие компоненты как речной песок, опилки или дробленую солому. По осени грядку следует перекопать и внести перегной, для повышения плодовитости земли. Вносить перегной весной строго запрещается, в этот период почву нужно обрабатывать от вредителей, так как если внести в апреле перегной все силы растений будут потрачены на формирование корневища и стебля, а следственно до формирования урожая дело дойдет с минимальными стараниями.

Перед тем как ростки высаживать в землю необходимо их хорошо залить водой и дать постоять. Баклажаны, как и другие огородные растения рекомендуют высаживать на грядку поздним вечером или ранним утром. Метод высадки рассады очень схож с выращиванием перца. На участке делают либо отдельные лунки, либо характерные борозды, которые нужно массово залить водой. Если культуры высаживают в мае, то дачникам нужно дополнительно побеспокоиться об укрытии растений, которые очень плохо выносят ночное похолодание на грядке. С этой целью чаще всего применяют пленочный материал. Можно также накрывать саженцы отдельными пластиковыми контейнерами с вентиляцией, предварительно проделанными отверстиями.

Мнение экспертаДейкин Николай СергеевичПрораб.

Как правильно ухаживать за баклажанами на грядке

Вместе с поисками ответов на вопрос, как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях садоводам следует не забывать и о тонкостях ухода за растениями на открытой земли. Беспокоиться нужно не только о том, как защитить саженцы от перепада температуры ночью, а и от вредителей. Также не менее важно организовать качественный полив грядки. Высадив рассаду, хозяин должен прослеживать, что в течение первых двух недель рост культур практически не заметен, что связано с адаптацией к окружающей среде.

В этот период не стоит злоупотреблять поливом, рекомендуют организовать обычное опрыскивание с мочевиной. После приживления рассады необходимо всегда поддерживать участок влажным, не допускать образование корочки на почве, а следовательно, регулярно разрыхлять ее, особенно после прохождения дождей. не менее важно вовремя уничтожать новообразовавшиеся сорняки. Не рекомендуют также злоупотреблять подкормкой синеньких, чрезмерная питательность может навредить плодам. За весь сезон созревания эту процедуру следует проводить не более трех раз.

Каким болезням подвергаются синенькие? Профилактические меры

После высадки рассады, наступления непосредственного процесса цветения, а также в период созревания плодов баклажаны могут быть подвергнуты угрозе нападения насекомых и различным заболеваниям. Типичными для этой культуры являются поражения паутинным клещом, черной ножкой, тлей, белокрылкой, с которыми следует бороться незамедлительно, чтобы спасти будущий урожай, также существует целый ряд профилактических мер. Например, для того, чтобы исключить появления паутинного клеща необходимо в жаркую, знойную погоду проводить дополнительное опрыскивание растений. Если на грядке будет господствовать правильный уровень влажности это оттолкнет и злостную тлю. Белокрылку отпугивают ловушками из картона, намазанного медом или вазелином.

Таким образом, можно сказать, что вопрос касающийся того, как вырастить баклажаны в открытом грунте имеет целый ряд технологических нюансов, непосредственно связанных с подготовкой почвы, посевного материала и ухода за рассадой. При соблюдении общепринятых правил, каждый дачник сможет подобрать плодовитый сорт для своих климатических условий и господствующего типа грунта на территории. Изучив все тонкости процесса выращивания культуры, без особых затрат можно получить нестандартные плоды баклажанов, самых экзотических видов, непривычной формы и удивительного окраса. Для дополнительной информации смотрите видео:

Предыдущая
СадКак посадить карликовый газон
Следующая
СадОбрезка деревьев и кустарников

Мнение экспертаПашин Сергей НиколаевичЭлектрик.

Автор статьи
Дейкин Николай Сергеевич
Прораб.
Написано статей
33
Добавить комментарий

Задать вопрос эксперту

Спасибо!

В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Ваш вопрос отправлен

И ожидает ответ от эксперта.